久しぶりにリエットを仕込みました♪
リエットって手がかかりそうなのに、ルクルーゼで煮込み、
バーミックスでかき混ぜるだけの、実は超お手軽保存食なのです^^
ワインを飲みたくなるのが困りますけど~
何度か作って豚と同じ分量の白ワインで煮込むレシピに落ち着きました。
ローリエの他にタイムやローズマリーをプラスすると風味豊かな仕上がりになります。
今回・・・
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ホームパーティー大好き♪
山本侑貴子先生に師事し、テーブルコーディネート修行中です。
旅した国は29になりました!各国料理、自家製天然酵母パン、お菓子、インテリア、育児のことなど♪