蕪の千枚漬けレシピあり

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おいしそう！

長男から野菜をいっぱいもらって、その中に大きな蕪が3つあって、それを千枚漬けにしてほしいって、リクエスト！大き過ぎてFPでスライス出来ないから、全部包丁でスライスしました〜！ 2キロの蕪を2mm位の厚みに。疲れた〜！でも美味しく出来たので、レシピです！(作りやすい1キロで) ＊蕪の千枚漬け [材料] 蕪(皮を剥いて) 1kg オーガニックシュガー　100g 米酢　75cc 塩　20g 鷹......