10月5日
豆のマリネ。
お豆はたんぱく質がたっぷり。この良質なたんぱく質
は良い髪の毛や爪、皮膚を作ります。食物繊維もしっ
かり取れるので便秘を改善し、代謝を上げてくれます。
ひよこ豆には、カリウムも含まれていてむくみ防止に
も効果があるんですよ!と、女子に嬉しいひよこ豆を
簡単マリネ風のサラダにしてみました。
【豆のマリネ】
<材料> 4人分
・ひよこ豆水煮・・・・・・1パック(約380g......
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二人の暴れん坊息子の子育てをしつつ、フードコーディネーター、食育指導士、米粉マイスター、ベジフルセルフアドバイザーとして活動しています。