余ったお餅で『揚げ餅のきのこあんかけ』レシピあり

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おいしそう！

１月２４日揚げ餅のきのこあんかけお正月で余ったお餅はこんな風にして我が家では食べています♬ 餅を甘みが出るようにじっくりと低温の油で揚げて、とろりとしたきのこあんかけで食べる!! おもちの揚げた表面にきのこあんかけが絡んでとっても美味しくいただけますよ＜材料＞２人分切り餅 4個しいたけ 2個しめじ 30g えのき 30g A 白だし大さじ2 ......