ヨーグルトで☆南瓜のツナクリーム添え

ヨーグルトで☆南瓜のツナクリーム添え
  1. おいしそう！

料理紹介

甘ーい南瓜と塩味のツナクリーム。ドライな白ワインにGOODでございます。

★材料

  • 南瓜

    ２００〜３００g

  • ◎しょう油

    大さじ1

  • ◎酒

    大さじ1

  • ◎ハチミツ

    小さじ1/2

  • ヨーグルト

    225g

  • ツナ缶

    1缶

  • 塩

    小さじ1/4〜

  • 胡椒

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ツナクリームを作ります。ヨーグルトを一晩かけて上記分量の半量になるまで水切りします。

  2. 2.

    ツナ缶（缶汁ごと）を混ぜ合わせてフードプレンダーにかけてクリーム状にします。味見してお好みの塩胡椒加減にして下さい。

  3. 3.

    かぼちゃを柔らかく茹でる。◎を混ぜてレンチン３０秒。かぼちゃが柔らかくなったら湯をきり、◎をかけて３０分ほど放置。

  4. 4.

    ツナクームをかけて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

COCOん家は甘党ではないのでハチミツ少なめですがお好みで増量して下さい。
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CocoAngelaさん

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美味しいごはんと趣味の晩酌に情熱を燃やす、国際結婚主婦です！