レシピブログ
捏ねは、ホームベーカリーにお任せで 簡単チーズパンを作ってみた♪ 生地は ホームベーカリーに捏ねてもらい 発酵、分割、ベンチタイム ピザ用チーズを入れて、 くるくると成形 2次発酵 卵を塗って、クープ 焼き上がり。 チーズが溢れ出てました。 断面も、チーズ 卵を塗った方が、焼き色は良い。 ☆学び☆ 自分用メモレシピ ●強力粉160g、塩2.5g、砂糖15g、バター20g、DE2.5g、水110c......
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