さわやか月曜日です!
昨晩は、
娘のリクエストで
冬によくやる 水餃子 を
一緒に包みました。
以前もどこかで書いたと思うのですが。。。
中国では、
ぎょうざといえば、
絶対、水餃子のことなんですよね~。
日本の餃子のような焼餃子は、
余った水餃子を、翌日焼くのが、
焼き餃子なんですって。
そして、その水餃子は、
麺と同じく、主食なので、
いろいろな具を包んで、
ゆ......
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アメリカンの夫と一人娘、そしてビションフリーゼの愛犬CODY3人+1匹家族です。食い道楽の父と料理上手の母の元、常に人が大勢集まる家に育ち、自然に料理愛好家に。特にPARTY好きな夫と一緒になってからは、自宅での接待とおもてなし歴は数知れず。おかげで今では、どんな人数でも一人でまかなえる自信がつき、好評レシピや自信レシピも増えました。お洒落でおもてなしにも使える簡単レシピをご紹介。