さ、寒い! 急にに寒くなってしまいました。 のびのびになってた衣替を 一気にやってしまわねば〜〜! さて、 昨日はお客様Dinner でした。 先にお届け頂いた 立派なとれたての松茸は、 こんな松茸ご飯と 焼き松茸にして お出ししてみました。 たくさんあったので、 まず半分は 王道の焼き松茸とすだちで。。 香りが強い国産松茸は、 やはり焼くのが美味しいですよね〜。 七......
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アメリカンの夫と一人娘、そしてビションフリーゼの愛犬CODY3人+1匹家族です。食い道楽の父と料理上手の母の元、常に人が大勢集まる家に育ち、自然に料理愛好家に。特にPARTY好きな夫と一緒になってからは、自宅での接待とおもてなし歴は数知れず。おかげで今では、どんな人数でも一人でまかなえる自信がつき、好評レシピや自信レシピも増えました。お洒落でおもてなしにも使える簡単レシピをご紹介。