2024　5月　セネーゼ　イタリア料理教室

今月はピザに似ているけれど生地の作り方が違うピンサの作り方のレッスン小麦粉だけではなく米粉、大豆粉などが入っています。生地もフランスパンを作る時のような水分の多い生地で発酵も低温発酵なので天然酵母のパン作りに似ています。これも自宅でぜひぜひ復習しなきゃで......

食育指導士の資格を取得して野菜たっぷりの韓国家庭料理をベースにしたお料理教室노리게ノリゲはじめました。綺麗と健康は食からをテーマに勉強していきたいです。

marumamaさん