久しぶりのクロワッサンレシピあり

0

おいしそう！

冷凍室に眠ってたクロワッサン 2次発酵し焼き上げました。既に初秋のような陽気のロンドン朝晩肌寒く上着無しでは外出出来ません。そろそろ冷凍庫のクロワッサンも品切れになりそうまた仕込みしなければ。結構バター折り込み作業好きだったりします。酵母で挑戦してみたいのですが気まぐれ酵母手間かけて大失敗だとガックリくるので挑戦する自信がありませんもう少し酵母の扱い慣れたら挑戦しようかな......