#黒ごま #バゲット焼きました#フィセル風成型 #フィグ #酵母冷蔵庫で３日間発酵... レシピあり

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おいしそう！

#黒ごま #バゲット焼きました #フィセル風成型 #フィグ #酵母冷蔵庫で３日間発酵高温発酵させると酸味が出たりするけど#冷蔵庫発酵だと時間かかるけど酸味無し #wildyeast #levain #sourdough #artisan just baked now! Fermented in fridge for 3 days I found this way is bett......