スモークさばとぬか漬けのピザみたいのレシピあり

ノルウェー塩さばスモーク中。茎ほうじ茶大さじ4＋ざらめ大さじ2でやってみる。 40分後。しっかりスモーク色がついてよい香り。やっぱり身がとてもやわらかいので、このままスライスはむずかしいからほぐして、皮は適当に切って、ぬか漬け大根、きゅうり、......

ゆるっと適当、うまけりゃラッキー。下戸なのに酒のアテ系居酒屋的ごはんが得意。

noshadeさん