白菜と春雨の蒸し煮レシピあり

ざくざく切った白菜とにんじんをさっと炒めてから蓋してじわじわ水出して、春雨にうまみを吸わせた煮物のような炒め物のような煮物。本日もはんばのり入り。よい香り。これを主食に、玄米をおかずに構えるつもりで小さめの白菜1/2こ使ったんだけど、ふたり分＋お弁当......

ゆるっと適当、うまけりゃラッキー。下戸なのに酒のアテ系居酒屋的ごはんが得意。

noshadeさん