四角豆とおあげさんのオイスターソース炒めレシピあり

中華街で買ってきた野菜シリーズ第2弾、四角豆。沖縄ではうりずん豆とか言うのかな、不思議なカタチの豆ですがさやごと喰べます。おあげさんと懸念のもやしと一緒にオイスターソースでさっと炒めただけ。四角豆のパリッとした食感が楽しい、さっぱりうまいおかず。 ......

ゆるっと適当、うまけりゃラッキー。下戸なのに酒のアテ系居酒屋的ごはんが得意。

noshadeさん