紅芯大根と野焼きちくわの煮物×鮭の塩麹漬けレシピあり

生鮭を塩麹に漬けてたので焼いて、箸休めに紅芯大根を飛魚入のやきちくわと一緒に浅漬けの素で煮たやつをつけてみましたよっと。紅芯大根は大根とビーツの中間のようなおいしさ。煮たり茹でたりするとなんとなくコーンのような香りがするところもビーツによく似てる。......

ゆるっと適当、うまけりゃラッキー。下戸なのに酒のアテ系居酒屋的ごはんが得意。

noshadeさん