発酵教室で作った米麹を使って　「塩麹作り」

2

おいしそう！

今年の４月に行った発酵教室で米麹作りをした私。 ↓ http://blogs.yahoo.co.jp/runrun_usagi_pyon/27119316.html この米麹、冷凍すると１年は持つといわれてのんきに構えていたけれど・・・そろそろ何か作ってみようかと常温で１週間前後にできるはずです。初塩麹作りなんだかワクワクしますランキングに参加しています。クリック......