レシピブログ
おはようございます 昨日のレッスンは栗のテリーヌ「バウンド」そして、この時期美味しい蕪を使って一品・・・ その中の生徒さんお一人お嬢様がご一緒です 2年間お仕事でケニアに派遣されていて3週間前に戻られたばかりです。 和食で何か作りたいとリクエストされました、今の時期がおいしい蕪をチョイスしました 昆布を利かせて、コンソメを使いながらも和風味で美味しです おもてなしの一品にもOKです......
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