昨日のゲストさん達には「むかごご飯」をチョイスしておもてなしでした～♪♪ レシピあり

昨日のゲストさん達には「むかごご飯」をチョイスしておもてなしでした～♪♪
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    おいしそう！

おはようございます 今朝は風がとても冷たいです   昨日の「ご飯食べさせて」の献立は和食・・・珍しく「むかごご飯」を炊きました     スーパーでもなかなかお目にかかれないですよね・・・・ゲストさん達にも珍しいと喜ば れました むかごは、山芋の蔓にできる丸くコロコロとした小さな実、旬は9月下旬から11月下旬 です。ちょっと遅い時期のむかごなのですが、枝分かれした蔓と蔓の付け根部分にで きる新しい......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。