レッスンは全粒粉パン!! 我が家のごま和えは白みそ入り、ブロッコリーとシメジのごま和え レシピあり

レッスンは全粒粉パン!! 我が家のごま和えは白みそ入り、ブロッコリーとシメジのごま和え
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    おいしそう!

おはようございます   昨日は雨の合間に富士山がちょっこっと顔を出しました それもつかの間で厚い雲の中に・・・・    昨日のレッスンは全粒粉パンでした、100%でなく強力粉200g全粒粉100gです 生地をに分割にして片方には胡桃・レーズン・オレンジピールを入れ、もう片方は シンプルに焼きました     焼いている間はオレンジの香りが漂っていて幸せな気分に・・・ そして醗酵時間には夕食のおかず......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。