丸ごとにんにくとスティックブロッコリーの炒め物

丸ごとにんにくとスティックブロッコリーの炒め物
  1. 10
    おいしそう！

料理紹介

美味しいにんにくが手に入ったら作りたい、シンプルな炒め物です。

★材料

(2人分)

  • にんにく

    １個

  • スティックブロッコリー

    ２本

  • エリンギ

    大１本

  • バター

    ２０g

  • クレイジーソルト

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    にんにくは皮を剥き１片ごとに分け、さっと水にくぐらせてレンジ（５００w）に１分かける。

  2. 2.

    ブロッコリーとエリンギは食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    小鍋にバターを溶かし、１と２を加え弱火でじっくり炒める。

  4. 4.

    最後にクレイジーソルトでさっと味をつけたら完成♪

★ワンポイントアドバイス

レンジに少しかけておくことで火の通りが早くなります。

ゆずママさん

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我が家の日常、作った料理やスイーツのレシピなど載せていきます。