丸ごとにんにくとスティックブロッコリーの炒め物

丸ごとにんにくとスティックブロッコリーの炒め物
  1. 2
    おいしそう!

料理紹介

美味しいにんにくが手に入ったら作りたい、シンプルな炒め物です。

★材料

(2人分)

  • にんにく

    1個

  • スティックブロッコリー

    2本

  • エリンギ

    大1本

  • バター

    20g

  • クレイジーソルト

    適量

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    にんにくは皮を剥き1片ごとに分け、さっと水にくぐらせてレンジ(500w)に1分かける。

  2. 2.

    ブロッコリーとエリンギは食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    小鍋にバターを溶かし、1と2を加え弱火でじっくり炒める。

  4. 4.

    最後にクレイジーソルトでさっと味をつけたら完成♪

★ワンポイントアドバイス

レンジに少しかけておくことで火の通りが早くなります。

ゆずママさん

ゆずママさん

主人と愛娘ゆず(猫)とのんびり暮らしてます。我が家の日常、作った料理やスイーツのレシピなど載せていきます。