久しぶりのモルト香るソフトフランスパン・・今日はサークル「ミルヒ」のレッスン日 レシピあり

久しぶりのモルト香るソフトフランスパン・・今日はサークル「ミルヒ」のレッスン日
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    おいしそう！

おはようございます 久しぶりにソフトフランスパンを焼きました　　 モルトパウダーを加え加水80％・・・生地が柔らかいのでどうしても横に少し広がってしま うので、ちょっと太目のモルト香るフランスパンです 今晩の「ご飯食べさせて」のゲストさんに「海老とマッシュルームのアヒージョ」に添えよう と思います     ソフトフランスの作り方は下記へ・・・・・     『レシピを少し見直して太目のソフトフ......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。