低温ローストビーフを味醂を利かせた和風ダレで食べよう!! レシピあり

低温ローストビーフを味醂を利かせた和風ダレで食べよう!!
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    おいしそう!

おはようございます 昨日は寒かったですね 暖房のスイッチ入れてしまいました  窓から見える富士山には厚い雲がかかっていて、雪雲?晴れたら雪の富士山かな? 昨日の夕食は夫の大好きなエビフライ・・ 一昨日焼いた低温ローストビーフが半分残っていたので昨日は醬油たれに漬け込ん で、箸休めになるようにかぼちゃも煮ました ローストビーフは味醂とおしょうゆの和風タレに漬けこんで冷蔵庫で寝かせます......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。