豚にんじゃがレシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、豚にんじゃがのご紹介。ごろっと大きめに切った人参とじゃがいもに、豚肉のうま味をしみ込ませ、甘辛くシンプルに煮ます。豚肉は、程よく脂がのったやわらかいモモ肉を使います。甘～い人参にほっくりと煮えたじゃがいも、ご飯片手に・お酒片手にいただきたい一品です。 ●本日の食材 □ ４人前・豚モモ薄切り肉… 100g ・玉ねぎ… 1個・人参… 2本......