豚バラ肉と大根のこっくり煮レシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、豚バラ肉と大根のこっくり煮のご紹介。食べ応えのある豚バラ肉と、大ぶりに切った大根をこっくりと煮ます。やわらかく煮えた豚バラ肉・大根は、すぐには食べずにひと手間かけましょう。いったん冷まして、じっくりと味をしみ込ませます。さらに浮いてきた脂を取り除き、すっきりとした味わいに仕上げますよ。 ●本日の食材 □ ４人前・豚バラ塊肉… 700～8......