レシピブログ
ひよこ食堂店主、ひよこです。 今回は、麻婆 厚揚げ&大根のご紹介。 みんなが大好きな麻婆、豆腐以外にもきのこ・白菜・春雨 などなどありますが こちらも定番 「大根・厚揚げ」 を、今回は一緒にいただきます。 歯ごたえのある大根 と やわらかい厚揚げ のコラボレーションは最高! 豆板醤で辛みを効かせ、濃厚あんかけをとろっと絡ませます。 こってりボリュームがあるのに、大根が入りだからあっさりいただけま......
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