ビーフシチューレシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、ビーフシチューのご紹介。牛肉・野菜のうま味がしみじみ感じられる「ビーフシチュー」、市販のルーを使えば手軽に作れますが… 今回は圧力鍋の力を借りて、たっぷりの野菜を牛すね肉と煮込み、デミグラスソースを使わずに家庭にある調味料で作っちゃいます。お肉が、ほろほろとやわらかく煮えることはもちろん、コクのあるシチューに驚かされます。 ●本日の食材......