赤麻婆豆腐レシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、赤麻婆豆腐のご紹介。しっかりとした甘みと辛みが特徴的な韓国味噌＝コチジャンで、真っ赤な麻婆豆腐を作ります。とにかく辛い！でも辛みの中にある、濃厚なコクが病みつきになります。ビール片手にウーロン茶片手に、お召し上がりください～ ●本日の食材 □ ４人前・豆腐… 2パック・にんにく… 2かけ・生姜… 1かけ・ねぎ… 3分の2本 ......