レシピブログ
ひよこ食堂店主、ひよこです。 今回は、じゃがいもと昆布の煮物のご紹介。 昆布 と 豚バラ肉 のうま味を、じゃがいもにしっかりしみ込ませて ホクホク に煮ます。 だしを取った昆布 は細切りにし、最後に入れ さっと煮て 仕上げます。 シンプルながらもしっかりとした味わいで、箸が進むこと間違いなしの一品です~ ●本日の食材 □ 4人前 ・乾燥昆布… 1枚(長さ30cmのもの) ・じゃがいも… 4~5......
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