レシピブログ
ひよこ食堂店主、ひよこです。 今回は、牛すじ大根のご紹介。 とろとろの牛すじ はもちろん、大根にうま味たっぷりの 煮汁がじんわ~り しみ込み… これぞ黄金の味わい! 赤唐辛子の ピリッとした辛み も効き、ご飯もお酒も進むこと間違いなし。 とにかく煮こみっぱなし、時間はかかっても手間いらずな一品です~ ●本日の食材 □ 4人前 ・牛すじ肉… 800g ・生姜… 各1かけ ・ねぎの青い部分… 2本......
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