レシピブログ
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ひよこ食堂店主、ひよこです。 今回は、濃厚ポークジンジャーのご紹介。 赤身と脂身のバランスがちょうどいい、厚みのある 豚肩ロース肉 をご飯に合う一品に。 すりおろし生姜 をたっぷり加えることで、 ペロッと一枚 いただけます。 隠し味に はちみつ を加えカラメル状に煮詰めて、 お肉に負けない濃厚ソース に仕上げます~ ●本日の食材 □ 4人前 ・豚肩ロース肉 とんてき用… 4枚 ・生姜… 2かけ......
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