麻婆なすレシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、麻婆なすのご紹介。夏野菜の代表なす、定番の麻婆でたっぷりおいしくいただきます～なすは、食べ応えのある大きさに切り、肉のうま味を十分に吸わせとろとろに煮ます。甜麺醤＆豆板醤をしっかり効かせ、濃厚でピリ辛に仕上げます～ ●本日の食材 □ ４人前・生姜… 1かけ・にんにく… 1かけ・ねぎ… 1/2本・なす… 4本・豚ひき肉… 250g......