中華風みそ角煮レシピあり

18

おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、中華風みそ角煮のご紹介。食べ応えのある豚バラ塊肉を、中国甘味噌・甜麺醤でこってり煮ます。しっかり味に見えますが、程よい甘辛加減で箸が進みます。合わせ豆腐にも煮汁がよ～く絡み、白髪ねぎがおいしさを引き立ててくれます。 ●本日の食材 □ ４人前・豚バラ塊肉… 700～800g ・生姜… 各1かけ・ねぎの青い部分… 2～3本・木綿豆腐......