レシピブログ
ひよこ食堂店主、ひよこです。 今回は、スパイシーチキンカレーのご紹介。 コクのあるカレーに、 しっとりと茹でた鶏ムネ肉 をたっぷりあと入れ。 茹でる際にアクを丁寧に取り、 うまみたっぷりのスープ を使って作ります。 仕上げに ブラックペッパー をたっぷりかけ、 リっとした辛味 がアクセントに~ ●本日の食材 □ 4人前 ・鶏ムネ肉… 350g [鶏肉用] ・塩… 小さじ1 ・水… 300ml ......
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