えびと豆腐の落とし揚げレシピあり

30

おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、えびと豆腐の落とし揚げのご紹介。しっかり水切りをした絹ごし豆腐で、ふわふわ食感がたまらない落し揚げを作ります。具にはぷりぷりのえびの他に、甘～い枝豆、風味豊かなひじきをたっぷり入れます。味付けはシンプルに塩のみ、揚げたて熱々を何もつけずにそのままでお召し上がりください～ ●本日の食材 □ 4人前・絹ごし豆腐… 600g (2......