かつお節でだし汁、めんつゆ、佃煮レシピあり

35

おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、かつお節でだし汁、めんつゆ、佃煮のご紹介。常備してあるかつお節パックで手軽に濃厚だし汁を取り、これから季節に欠かせないめんゆつを手作りします。しっかりとした上品な味わいのかつおだし、いつもの乾麺がさらにおいしくいただけます。残ったかつお節は、切り昆布と一緒に煮て佃煮を作り、ご飯のお供にいかがでしょうか。 ●本日の食材 □ 4人前［だ......