レシピブログ
ひよこ食堂店主、ひよこです。 今回は、ぶりのあらと大根の煮物のご紹介。 久々の更新です。年末前は何かと忙しくなりますよね。 脂がのったあら と大根をしっかりめの味付けで こってり 煮ます。 あれば ゆず をのせると、より一層おいしくいただけますよ。 ●本日の食材 □ 4人前 ・大根… 1/2本 ・ぶりのあら… 300g 調味料 【A】 ・だし汁… 400ml ・酒… 100ml ・みりん… 大......
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