ゆず味噌のふろふき大根レシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、ゆず味噌のふろふき大根のご紹介。大根がおいしい季節、定番のふろふき大根を作ります。甘味噌にはゆずの絞り汁を加え、仕上げに皮をトッピング。風味豊かなゆずの香りがなんとも、季節を感じる一品です。 ●本日の食材 □ 4人前・昆布… 10cm ・大根… 10cm ・ゆずの皮… 適量・ゆずの絞り汁… 1個分調味料［ゆず味噌］【A】・みそ…......