豚モツじゃがレシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、豚モツじゃがのご紹介。肉じゃがならぬモツじゃが、うまみたっぷりの豚白モツでじゃがいもをおいしく煮ます。スーパーでよく売られている豚白モツ、今回は2回茹でこぼしましたが、ほとんど臭みもなくやわらかいです。苦手な方もいるかと思いますが、このうまみがすごい！ほくほくのじゃがいもにしみ込みお酒片手に進みます～ ●本日の食材 □ 4人分・豚白モツ......