金柑マーマーレードレシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、金柑マーマーレードのご紹介。実家の庭にたくさん実った金柑、母におすそ分けしてもらいマーマーレードを作りました。皮は1/3を薄切りに残りをミキサーでペースト状に、煮詰め過ぎず程よいかたさに煮るのがポイントです。甘酸っぱくて色鮮やかなマーマーレードができあがりました。パンにたっぷりぬっていただきます～ ●本日の食材 □ ビン500ml分・金柑… ......