しっとり卯の花レシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、しっとり卯の花のご紹介。おから自体に味がないのでついつい味付けをしっかりしがちな卯の花、それではカロリーも気になりますしたくさん食べることもできませんよね。たっぷりのだし汁で煮て少しおくと味がなじみますので、調味料は控えめにしておくとちょうどいい加減に仕上がります。人参やしいたけからもうまみがしみ出し、ほろ苦い絹さやがアクセントになります。 ●本......