牛すじカレーレシピあり

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おいしそう！

少し手間はかかるけれど、やわらかく煮込んだすじ肉は格別です。ブラウンルーをプラスしてコクのあるカレーを作ります。 ●本日の食材 □ 4人分・牛すじ肉… 1kg ・にんにく… 2かけ・玉ねぎ… 1個・りんご… 1個調味料・バター… 小さじ1 ・赤ワイン… 400ml ・カレールー…4かけ［ブラウンルー］・バター… 50g ・小麦粉… 50g ［煮込み］【A】・水… 1000m......