レシピブログ
裏ごしかぼちゃを生地に加えて、ふんわりもっちり素朴な味わいのケーキ。 程よい甘さとスパイスの香りが何とも言えない、ハロウィンナイトにいかがでしょうか。 ●本日の食材 □ 琺瑯容器 約16×20×4cm ・かぼちゃ… 300g (裏ごしかぼちゃ… 150g) (角切りかぼちゃ… 150g) ・卵黄… 170~180g(3個) ・グラニュー糖… 80g ・薄力粉… 100g ・ナツメグ… 小さじ1......
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