サクサク大学芋レシピあり

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おいしそう！

お子さんのおやつに！ついつい食べちゃう危険な大学芋。つやつや蜜もいいけど、今回はサクサク砂糖衣をまとわせます。 ●本日の食材 □ 4人分・さつまいも… 大 2本調味料・揚げ油… 適量［砂糖衣］【A】・グラニュー糖… 100g ・水… 大さじ3 ●つくりかた ① さつまいもは一口大の乱切りにし、水にさっとさらし水気をふき取ります ② 揚げ油に①を入れ弱めの中火にかけ、竹串がスーッと......