レシピブログ
お子さんのおやつに!ついつい食べちゃう危険な大学芋。 つやつや蜜もいいけど、今回はサクサク砂糖衣をまとわせます。 ●本日の食材 □ 4人分 ・さつまいも… 大 2本 調味料 ・揚げ油… 適量 [砂糖衣] 【A】 ・グラニュー糖… 100g ・水… 大さじ3 ●つくりかた ① さつまいもは一口大の乱切りにし、水にさっとさらし水気をふき取ります ② 揚げ油に①を入れ弱めの中火にかけ、竹串がスーッと......
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