簡単5分でできる♪素材の味を活かした筍の炒め物レシピ

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おいしそう！

料理紹介

筍とお肉の旨味がたっぷりなので味付けはシンプルに！シンプルな味付けで素材の味を楽しむことのできるレシピです＊

★材料
(3人分)

筍(茹でたもの)
1/2本
鶏モモ肉
150g
カブの葉
二掴み
油
大さじ1
こぶ茶（塩）
適量
コショウ
適量

★作り方
(5分未満)

1.
材料を食べやすい大きさにを切る。
2.
熱したフライパンに油をしき、鶏モモ肉を炒める。
3.
2に筍をいれ焦げ目がつく程度に炒める。
4.
3にカブの葉をいれさっと炒め、こぶ茶とコショウを加えできあがり。

★ワンポイントアドバイス

・鶏モモ肉は、鶏ムネ肉や豚肉、ひき肉などで代用してもおいしく出来上がります。

・カブの葉が手に入らない場合は、大根の葉やほうれん草で代用してもおいしいです。

★よろこばレシピエピソード

筍はついつい煮物にしてしまうため、炒め物にしたことで家族に喜ばれました！それに加え、短時間で簡単に作ることができるので、是非皆様にもお試しいただきたいレシピです＊

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: mamisan_babachiさん

子どもからは「マミさん」孫からは「ばばち」と呼ばれています＊料理・料理・料理……の日々です！最近、その料理が料理が大好きです＊ 2015年の目標は料理で周りのみんなを幸せにしたいというものです☆ パミさん（旦那）の作る野菜で作る料理が殆どです！

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