★材料

• かぼちゃ(正味)

  100g

• 砂糖

  20g

• 塩

  ひとつまみ

• 食パン(8枚切り)

  4枚

• 卵

  少々

★作り方

1. 1.

   かぼちゃは、1口大に切り、レンチンして柔らかくし、マッシャーでつぶします。
   砂糖と塩を入れよく混ぜ、4等分して丸めておきます。
   

2. 2.

   食パンは、耳を切り落とし、四つ角からそれぞれハサミを入れて、中心に向かって切り込みを入れます。
   

3. 3.

   次に、1辺をちょっと三角形になるように切りとります。
   

4. 4.

   4辺同じように切ると、写真のようになる形になります。
   

5. 5.

   4の真ん中に、1のかぼちゃ餡をのせて、包んでいきます。
   

6. 6.

   底の方の余分な部分を少しずつ切り取って、丸い形になるように整えます。
   

7. 7.

   表面に、溶き卵を刷毛で塗り、1番上に、パンプキンシードをのせます。
   

8. 8.

   180度のオーブンで10分位焼いたら出来上がりです。
   オーブントースターの場合は、薄く焼き色がつくまで焼いてください。
   

★ワンポイントアドバイス

食パンが切れやすい時は、軽く霧吹きをしてから作業して下さい。