レシピブログ
カンパ用の発酵籠買いましたー(^-^)/ 飽きっぽいので、何度使うかな・・・。 はい!早速焼いてみました。 前回のより、のっぺりしたビジュアルですが、シマシマ模様があるだけでカンパらしくなりました。 しかし、打ち粉をたっぷりして籠に入れ発酵したんですが、思うようにシマシマならず。 ハードパンは生地も難しく、クープの入れ方も難しく、発酵籠さえあれば綺麗な模様が出来ると思っていたのに・・・ かなり......
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