時短でご飯づくりができる。酒粕を使った粕床講座レシピあり

0

おいしそう！

【簡単に今日のおかずを作りたい】酒粕って、米と米麹を発酵させてそれを絞った液体が日本酒搾りかすが酒粕ですパンを酒粕酵母で焼くとき発酵力が高い酒粕はすぐ酵母が起きますが添加物が入っている酒粕は× 酵母が起きません最近は大手メーカーなどは酒粕が残らないような仕込み方法でお酒を造っていて昔ながらの酒作りをしていないと酒粕も取れなくなっています日本酒は......