レシピブログ
挽肉を使った家庭料理の定番です。種を仕込んでおけば、肉詰めピーマンにもできます。簡単な定番料理なので、レシピもいろいろあります。こちらのレシピで作っていましたが、新聞記事を参考に焼き方を変えました。両面を焼いたら、コンソメスープを加えて蒸し焼きにするのがコツです。蒸し焼きなので、ふわっと肉汁たっぷりに仕上がります。 材料調味料その他 牛豚合挽肉塩サラダ油 玉ねぎ胡椒バター 食パン*1......
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