ホシノでエシレ入り山食&カフェオレシフォン レシピあり

ホシノでエシレ入り山食&カフェオレシフォン
  1. おいしそう!

さすがにずっと超熟&コーンフレークもどうかなと思い イベント用のホシノ生種をちょっと拝借して自宅用の山食も焼きました とにかくふわふわの耳がないくらいの山食を焼いてやろう、と(笑 ゴールデンヨット、さとう、しお、牛乳、水、生種に エシレバター20gと卵20gをプラス 焼きも、個人的にはしっかり焼きこんで濃い焼き目のが好みなのですが 温度も低めでクラストが固くならないようにガスオ・・・ ...

chi-さん

chi-さん

埼玉南部の自宅にて女性限定のパン教室を開講しています。 自家製酵母・ホシノ丹沢、少量safにてレッスン中。 バゲット、カンパーニュレッスンもあります。パンに合うお料理を作るのも大好きです。