梅干しに白いポツポツが・・・ひょっとしてカビ?

梅干しに白いポツポツが・・・ひょっとしてカビ?
  1. おいしそう!

梅干しを3年前から作りはじめました。梅干しのカビなのかで悩んでいます。白い粉のようなものが付きました。平成21年ものです。 確か21年の梅を干すとき晴れた天気が2日半ぐらいしかなくあまり干していなかったような気がします。 … 続きを読む → 梅干しに白いポツポツが・・・ひょっとしてカビ? is a post from: 荻窪 鈴木青果店の「梅干しちょっと良い話」...

荻窪 鈴木青果店さん

荻窪 鈴木青果店さん

毎年,梅に関するレシピや梅干し,梅酒の研究?をしています。 昔ながらの青果店なので、旬のお野菜の紹介やちょっとしたレシピも公開中です(^-^)